Une recette complètement craquante !

Le "Pavois de Sète" est un petit sablé au beurre et aux œufs de plein air. Sa fabrication est locale et artisanale avec de la farine d'Occitanie. 

Nous sommes fiers d'être un entreprise languedocienne qui rend hommage à nos traditions et notre patrimoine. 

Le Pavois est un symbole important aux yeux des Sétois, c'est pourquoi nous avons choisi de le mettre à l'honneur à travers cette nouvelle création. 

Les joutes nautiques en quelques mots…

Ce sport traditionnel du Languedoc consiste en l'affrontement de deux jouteurs (un bleu et un rouge) chacun placé dans une barque.

Lors des passes, le jouteur doit tenter de faire tomber à l'eau son adversaire à l'aide d'une lance et d'un pavois. Le Pavois est le bouclier en bois protégeant la poitrine des jouteurs.